不怕饿!芬兰迷信家用二氧化碳“电出”卵白粉

2017-08-03 14:14:45 泉源: 新华社 作者:
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芬兰迷信家经过一种技能把氛围中的二氧化碳“电成”有养分代价的卵白粉。它开拓了将来新型食品的新路,大概有助于处理环球饥饿题目。

“昔日俄罗斯”电视台网站1日报道,来自芬兰拉彭兰塔科技大学和芬兰国度技能研讨中央的研讨团队发明,可以让二氧化碳、水和微生物承受继续电流,发生出有养分代价的食品。

“产物”是一种粉末状混淆物,约含50%卵白质、25%碳水化合物、核酸以及脂肪。现在每消费1克这种“卵白粉”,约莫需求耗时两周。

芬兰国度技能研讨中央的尤哈-佩卡·皮特凯宁是牵头这项研讨的迷信家之一。他说,这项技能可以为食品充足提供一种处理方案。

粮食平安是环球严重困难,结合国估量到2050年将有20亿生齿缺乏根本养分。皮特凯宁说:“将来,这项技能能够会被引入戈壁或其他面对饥馑的地域。”

虽然技能尚处于初始阶段,皮特凯宁盼望应用这项技能制造的咖啡杯巨细的“卵白质反响堆”能成为一种“家用电器”,以便消耗者本人消费所需卵白质。

拉彭兰塔科技大学传授耶罗·阿霍拉以为,这项技能或将彻底改动农业,它不像种地那样需求具有“适宜的气温、湿度或某些泥土范例”等条件。别的,还能防止对情况形成倒霉影响。(陈丹)【新华社微特稿】

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责任编辑:冷媚

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